全套中央厨房设计解决方案!提供苏州切菜机,切肉机,洗碗机,洗菜机,烘烤箱等央厨工厂设备。和谐康携手同业志者铸就中国梦!

新闻资讯 / 公司新闻

和谐康工业设计与梅特勒托利多初次文案合作

日期 2018.11.29 日 编辑:和谐康

在中餐工业化蓬勃发展的轨道中, 食品安全监测,与终端实时检测系统是必不可少的工序。 比较常见的例如金属探测,成分检测,异物检测等环节。

使用异物检测系统来降低食品中的物理污染物风险,是所有基于全球食品安全倡议 (GFSI) 标准中必不可少的一个环节。因异物污染而召回时相关损失异常巨大,包括品牌声誉损失、食品安全伤害和相关的成本损失。

美国 FDA 和 USDA 在 2017 年共发出 790 个召回令。其中 41% 的产品召回都可通过在生产环节配备合适的产品检测技术并正确操作来避免。不满的消费者利用社交媒体来分享经验,导致有损品牌的新闻在全球快速扩散。因此要保护品牌声誉,减少不必要的损失,使用产品检测系统就是答案。

食品安全检测解决方案——设备的选择

幸运的是,随着产品检测技术的不断进步,大多数类型的物理污染物都能被检测出来。先进的在线食品安全检测技术的出现,意味着可使用 X 射线检测系统、金属检测机或者两者兼用来检测各种异物。

和谐康运维人员在11.28日文案交流中与梅特勒托利多常州公司周先生达成一致。进行了文案共同意见的交换。双方表示今后会深入配套合作,优化食品制程安全性监控体系做出更多的贡献。

上一篇:
下一篇: